ベイクド・ポテトとブラックビーン

Name: ベイクド・ポテトとブラックビーン
Yield: ２−３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小じゃがいも １０個くらい; ブラックビーン缶 カップ1; オリーブオイル 大さじ２; 美味しい塩 小さじ1/2; コチュジャン 大さじ１; マヨネーズ 大さじ３

すぎはらめあり @cook_40116752

ほっくりポテトと香ばしブラックビーンスパイシーソースのディップをつけてあとをひくおいしさです。
このレシピの生い立ち
ポテトフライが食べたかったのでオリーブオイルで焼き上げヘルシーなポテトにしました〜。
残り物のブラックビーンを焼いたら香ばしくとても美味しくなりました。

ベイクド・ポテトとブラックビーン

すぎはらめあり @cook_40116752

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材料

２−３人分

小じゃがいも１０個くらい
ブラックビーン缶カップ1
オリーブオイル大さじ２
美味しい塩小さじ1/2
コチュジャン大さじ１
マヨネーズ大さじ３

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作り方

1

オーブンは２００度に予熱しておきます
2
ポテトは４つくらいにカットしてブラックビーンは軽く水洗いして水気を切ってボールにオリーブオイルと塩を入れ混ぜあわせます
3
オーブンシートの上にのせます
4

途中様子を見ながら３５分くらいで
出来上がり
5

ディッピングソースはコチュジャンとマヨネーズを合わせるだけです

コツ・ポイント

ポテトは皮も一緒に食べるのできれいに洗ってください。

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つくれぽ

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すぎはらめあり @cook_40116752

2014/12/02 20:38に公開

地球に優しくてしかも美味しいを追求する料理家○世界最大のホリスティック栄養学専門学校インスティテュート・フォア・インテグラティブ・ニュートリッション卒業　米国代替医療協会公認ホリスティックヘルスコーチ取得○キヌア料理研究家○Jr野菜ソムリエ○The plant-based culinary school PlantLab Baking in New York受講

このレシピのキーワード

缶詰じゃがいもビーンズコチュジャン

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