玉ねぎをみじん切りにしてボウル入れる。

①に合挽き肉と卵と片栗粉を入れて、粘りがでるまでよく混ぜる。

たねをまるめて、180℃の油で揚げる。

甘辛だれに入れて少し煮詰める。