簡単！柿の白和え
★白峰★ @cook_40063480
旬の甘〜い柿を使って、簡単なおかずをもう一品d(^_^)
このレシピの生い立ち
旬の甘〜い柿を使って何か出来ないかと思い、簡単で子供達にも食べられるようにしました(^_^)v
簡単！柿の白和え
旬の甘〜い柿を使って、簡単なおかずをもう一品d(^_^)
このレシピの生い立ち
旬の甘〜い柿を使って何か出来ないかと思い、簡単で子供達にも食べられるようにしました(^_^)v
作り方
- 1
柿は皮を剥いて４等分し、種を取り除きながら銀杏切りにスライスしておく。
- 2
豆腐はしっかり水切りしてから、ボールにほぐしておく。
- 3
②に①を入れて混ぜ、ゴマドレで和える。味をみながらお好みで調整して下さい。
これで完成！！ - 4
③で完成でも良いですが、トップの写真は彩りに茹でて刻んだつぼみ菜(ほうれん草などお好みで)が入ってます。
コツ・ポイント
豆腐と茹でた葉物野菜の水気は、しっかりきって下さい。
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