赤かぶはよく洗い、上と下を少し切り1.5㎝のいちょう切りにします

きゃべつは一口大ほどにきります

フライパンに油を多めに入れ、かぶを約２分、きゃべつを約30秒揚げます

油を切ったら皿に盛り、ポン酢を回しかけ、鰹節を中心に盛って出来上がり♪