揚げ赤かぶときゃべつのポン酢がけ
つっかけ @cook_40269564
赤かぶといえば漬け物！ですが揚げ浸し風にしておかずに。
このレシピの生い立ち
赤かぶの甘酢漬けなども美味しいけれど、漬け物以外の赤かぶ料理も作りたくて。
揚げ赤かぶときゃべつのポン酢がけ
赤かぶといえば漬け物！ですが揚げ浸し風にしておかずに。
このレシピの生い立ち
赤かぶの甘酢漬けなども美味しいけれど、漬け物以外の赤かぶ料理も作りたくて。
作り方
- 1
赤かぶはよく洗い、上と下を少し切り1.5㎝のいちょう切りにします
- 2
きゃべつは一口大ほどにきります
- 3
フライパンに油を多めに入れ、かぶを約２分、きゃべつを約30秒揚げます
- 4
油を切ったら皿に盛り、ポン酢を回しかけ、鰹節を中心に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
特になしです。
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