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大根とオクラの梅じゃこサラダ
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大根とオクラの梅じゃこサラダ-レシピのメイン写真

大根とオクラの梅じゃこサラダ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

梅の味がさっぱりとした大根サラダです。おくらとじゃことの相性が抜群です!
このレシピの生い立ち
大根サラダだけでは少し物足りないので、おくらとじゃこを入れてみました。

梅の味がさっぱりとした大根サラダです。おくらとじゃことの相性が抜群です!
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大根サラダだけでは少し物足りないので、おくらとじゃこを入れてみました。

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大根とオクラの梅じゃこサラダ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

梅の味がさっぱりとした大根サラダです。おくらとじゃことの相性が抜群です!
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大根サラダだけでは少し物足りないので、おくらとじゃこを入れてみました。

梅の味がさっぱりとした大根サラダです。おくらとじゃことの相性が抜群です!
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材料

2人前
  • 大根 1/4
  • おくら 3本
  • 梅干し 5個
  • ごま油 少量
  • 砂糖 小1
  • ちりめんじゃこ お好み
  • 鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    大根を細く切って水にさらします。

    • 大根とオクラの梅じゃこサラダ作り方1写真
  2. 2

    おくらは熱湯に30秒ほどさっとくぐらせます。

    • 大根とオクラの梅じゃこサラダ作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種をとって軽く叩き、ごま油と砂糖を混ぜます。

    • 大根とオクラの梅じゃこサラダ作り方3写真
  4. 4

    かつお節とじゃこを散らして完成です。

    • 大根とオクラの梅じゃこサラダ作り方4写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2014/12/14 09:05に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 じゃこ オクラ かつお節 梅ぼし

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