簡単！バターなしマドレーヌ
ちゅねは @cook_40208548
バターがなくてもこんなに美味しいマドレーヌが出来ちゃうんです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
マドレーヌがどうしても食べたい‼︎ でもバターがない！そんな時に思いつきました(^^)
簡単！バターなしマドレーヌ
バターがなくてもこんなに美味しいマドレーヌが出来ちゃうんです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
マドレーヌがどうしても食べたい‼︎ でもバターがない！そんな時に思いつきました(^^)
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう
- 2
卵を卵白と卵黄にわけて、卵白だけをハンドミキサーでメレンゲにする。
- 3
軽くツノがたったら砂糖を3回にわけて加えて、さらにハンドミキサーで混ぜる。
- 4
メレンゲに卵黄を加えて、ハンドミキサーで混ぜる。
- 5
さらに1で振るっておいた粉類を加えて、今度はゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 6
サラダ油を加えて、油の感じがなくなるまでしっかり混ぜる。
これで生地は完成です。 - 7
型を用意してクッキングシートを敷く。この時にしっかりと型のくぼみに合わせてシートを敷くといいです。
- 8
シートを敷いた型の8分目くらいまで生地を流し込む。
- 9
170度のオーブンで20〜25分、焼き色がつくまで焼く。
- 10
焼きあがったら爪楊枝や竹串等を刺して生地が付いてこないことを確認し、生地が付いてきたらもう一度焼く。
- 11
しっかりと焼きあがったら完成♡
コツ・ポイント
焼きあがったら、粗熱をとってから型から外しクッキングシートをはがした方が形が崩れることもなく、火傷もしなくてすみます 笑
マドレーヌ用のアルミカップなどで作ってもOKですよd(^_^o)
似たレシピ
-
バターなし❤ふんわりマドレーヌ バターなし❤ふんわりマドレーヌ
バターがなくてもふんわりとっても美味しいマドレーヌです♪♪ポイントはスポンジケーキを作る要領で作る事･･･(о´∀`о)
-
-
-
-
-
ＢＰ・バターなし！簡単美味しいマドレーヌ ＢＰ・バターなし！簡単美味しいマドレーヌ
ＢＰ。バターが無くても簡単に美味しいマドレーヌが出来ます。11月18日ココアについて追記しました（⑱）
-
◆卵１個でふんわりマドレーヌ◆バターなし ◆卵１個でふんわりマドレーヌ◆バターなし
しっとりなマドレーヌとはちょっと違うふんわりマドレーヌを、安価に作ってみました☆でもちゃんとおいしいよ♪
ノンノンたん -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434498
