圧力鍋で簡単☆白菜と豚肉のミルフィーユ

いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991

手軽に圧力鍋任せ!忙しい時に最適☆
白菜消費で栄養満点、温まる料理です。
このレシピの生い立ち
煮込む時間がない!簡単に圧力鍋を使って何か作りたいと思ってできた料理です。

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 白菜 1/6個
  3. にんじん 1/2個
  4. しめじ 半株
  5. 生姜 2㎝位
  6. コンソメ 2個
  7. 1カップ

作り方

  1. 1

    にんじんは5㎜幅に輪切り、しめじは軸を切りほぐしておく。
    生姜は細切りにしておく。

  2. 2

    白菜の葉の間に豚肉を挟める。

  3. 3

    食べやすい長さに切り、圧力鍋に入れる。

  4. 4

    にんじんを隙間に入れる。

  5. 5

    しめじを散らし、上に生姜を散らす。

  6. 6

    水と半分に切ったコンソメを入れる。

  7. 7

    蓋をして、強火にし圧をかける。
    圧がかかったら中火〜弱火で約5〜10分。

  8. 8

    火を止めて自然に圧が下がったら完成!
    このままでも美味しいですが、お好みで黒胡椒や、ケチャップをかけて召し上がれ☆

  9. 9

    お詫び// いちごレシピさん、記入途中で掲載してしまいました。気に入って頂け嬉しいです。レポありがとうございました。

コツ・ポイント

特にありません!野菜はお好みの野菜を☆
圧をかける時間は、柔らかくしたい方は長めに、歯応えを残したい方は短めにするといいです。

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いぶなぎブラザーズ
に公開
札幌出身。主人の仕事の都合で埼玉、東京、山形に住み、現在は福岡在住。小3、高2、大学1の男三兄弟の母です!育児に奮闘しながら時間をかけずに手軽に簡単にできるご飯作りを考えています☆宜しくお願いします☆
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