白菜と大根のさっぱりサラダ

Name: 白菜と大根のさっぱりサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ５枚（好きなだけ）; 大根 4ｃｍほど（好きなだけ）; 醤油（無添加） 大匙1; 油（上質のもを） 適量（たっぷりめ）; 鰹節 たっぷりひとつかみ; 海苔（くだいたもの） 適量; 白胡麻 適量

なおひめおごじょ @cook_40069568

生の野菜で酵素たっぷり！
上質オイルと醤油でシンプル極上サラダを
召し上がれ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
市販の添加物だらけのドレッシングが嫌で、人参や玉ねぎ、上質オイルで自分で作っていましたが、オイルと醤油だけなら簡単、時短！
しかもホームパーティや子供にも好評で、モリモリ食べてくれます。

１年中我が家の食卓に出る定番の１品になりました。

生の野菜で酵素たっぷり！
上質オイルと醤油でシンプル極上サラダを
召し上がれ(^_-)-☆

１年中我が家の食卓に出る定番の１品になりました。

白菜と大根のさっぱりサラダ

なおひめおごじょ @cook_40069568

生の野菜で酵素たっぷり！
上質オイルと醤油でシンプル極上サラダを
召し上がれ(^_-)-☆

１年中我が家の食卓に出る定番の１品になりました。

生の野菜で酵素たっぷり！
上質オイルと醤油でシンプル極上サラダを
召し上がれ(^_-)-☆

１年中我が家の食卓に出る定番の１品になりました。

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材料

２人分

白菜５枚（好きなだけ）
大根 4ｃｍほど（好きなだけ）
醤油（無添加）大匙1
油（上質のもを）適量（たっぷりめ）
鰹節たっぷりひとつかみ
海苔（くだいたもの）適量
白胡麻適量

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作り方

1

①白菜と大根を1ｍｍ幅ほどの千切りにする。
2

②切った①にオイル、醤油を回しかけ、さらに鰹節と海苔、胡麻を入れ良く混ぜる。
3

③お気に入りの皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

・上質オイルを使用することで市販のドレッシングのような油っぽさは全くありません。

・野菜の量は、調味料と和えればカサも減りますので多いくらいがベスト！
もりもり食べましょう。

・他に人参やカブ、きゅうり、水菜、山芋など何でもOKです。

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つくれぽ

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なおひめおごじょ @cook_40069568

2014/12/20 03:50に公開

旅行と温泉と食べる事、果物、ファッションが大好き！朝食は果物とスムージー生活を続けて７年になります。週末はだんなさんと遠出するのが楽しみ。高級ホテルや旅館もいっぱい泊まったけど、やっぱり自然の中で過ごす休日ほど贅沢なものはないと思ってます。おにぎりと簡単なおかずを作って景色の良い場所でいただく。。もちろん外食で旬の物をいただく時間もたまりません。食いしん坊ばんざ～い^m^

このレシピのキーワード

サラダ大根海苔白菜かつお節

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