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☆お鍋de冬ベジとベーコンのチーズ煮こみ
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☆お鍋de冬ベジとベーコンのチーズ煮こみ-レシピのメイン写真

☆お鍋de冬ベジとベーコンのチーズ煮こみ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ミニ白菜にベーコンをサンドし、ホクホクじゃが芋、キノコをスープ煮し、ピザ用チーズでとろ～り熱々！
このレシピの生い立ち
茅乃野菜だしで作ると美味しいですよ！

ミニ白菜にベーコンをサンドし、ホクホクじゃが芋、キノコをスープ煮し、ピザ用チーズでとろ～り熱々！
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茅乃野菜だしで作ると美味しいですよ！

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☆お鍋de冬ベジとベーコンのチーズ煮こみ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ミニ白菜にベーコンをサンドし、ホクホクじゃが芋、キノコをスープ煮し、ピザ用チーズでとろ～り熱々！
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茅乃野菜だしで作ると美味しいですよ！

ミニ白菜にベーコンをサンドし、ホクホクじゃが芋、キノコをスープ煮し、ピザ用チーズでとろ～り熱々！
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材料

  • スライスベーコン 8枚程度
  • ミニ白菜 半カット
  • じゃが芋 2個(皮をむきカット
  • カブ 大1個（皮付きでカット）
  • エリンギ 2本（縦カット
  • カラーパプリカ 適量（トッピング利用
  • a白ワイン 大匙2
  • aコンソメスープ 500ｃｃ前後
  • ピザ用チーズ たっぷりと
  • 黒胡椒･パセリ 適宜
  • 塩 調整利用
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作り方

  1. 1

    ミニ白菜に、薄いベーコンをサンドしてカットして鍋に入れます！
    ※芯を切らないでサンドすると良いです

  2. 2

    じゃが芋は、レンジ加熱すると時短です。かぶと共にaで先に煮てから、キノコ、中央に1を入れてコトコト煮ます

    • ☆お鍋de冬ベジとベーコンのチーズ煮こみ作り方2写真
  3. 3

    柔らかく味が浸透した鍋に、チーズを入れ、とろけた所でパプリカ・スパイスをお好みでトッピングします

コツ・ポイント

ベーコンの風味とこくが冬野菜に美味しく浸透！旬野菜はお安くてビタミンたっぷり！人参･茹でホウレン草･などもお勧めですね。（我が家はある材料でしました）

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/12/14 02:41に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

鍋 煮込み かぶ 白菜 エリンギ パプリカ ベーコン じゃがいも コンソメスープ ピザ用チーズ

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