生姜香る♪ゆで豚ともやしのナムル風サラダ

生姜香る♪ゆで豚ともやしのナムル風サラダ-レシピのメイン写真

生姜香る♪ゆで豚ともやしのナムル風サラダ

ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

にんにくの代わりに生姜で作るナムル(^^)
さっぱりした味付けなのでサラダとしてもおすすめです**
このレシピの生い立ち
もやしのレシピを増やしたくて(*^-^*)

にんにくの代わりに生姜で作るナムル(^^)
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にんにくの代わりに生姜で作るナムル(^^)
さっぱりした味付けなのでサラダとしてもおすすめです**
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材料

2人分

豚肉薄切り 60g
もやし 1/2袋
人参 1/4本
☆醤油・酢各大1
☆砂糖・ごま油各小2
☆すりおろし生姜 1かけ
白髪ネギ適量
いりゴマ適量

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作り方

1
豚肉は2cm幅くらにきる
人参は細切り
2
湯を沸かし豚肉をさっと茹でる(色が変わればOK )
水にとり冷めたらキッチンペーパーで水気をとっておく
3
もやし、人参を耐熱容器にいれ500wのレンジで2分半～3分！
レンジにかけてる間に☆を合わせておく
4
全てあわせて冷蔵庫へ！30分くらいおいた方が味がなじんで美味しいです！
5
お皿に盛り付けて出来上がり♪
※ボールにたれが余ると思いますがもやしからでた水分なので上からかけないで下さい！

コツ・ポイント

☆砂糖小2だと甘めなのでお好みで減らしてください！

☆時間があれば1時間以上置くことをおすすめします！

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ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

2014/12/15 12:33に公開

このレシピのキーワード

ゆで豚サラダナムルもやしにんじん豚薄切り肉

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