ほっこり幸せ♡甘酒しるこ

Name: ほっこり幸せ♡甘酒しるこ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒粕 大さじ3; ぬるま湯 150ml; 塩 ひとつまみ; 砂糖 大さじ1/2〜1（甘さにより調整）; ゆで小豆（市販の物） カップ1/2

フォレストヒル @ryo_foresthill

寒い季節の王道のコンビがドッキング!
ぽかぽか幸せ気分なおしるこです♡
このレシピの生い立ち
酒粕の甘酒が大好きで、更に体を温める効果のある小豆を加えてみたところ◎でしたので^^

ほっこり幸せ♡甘酒しるこ

フォレストヒル @ryo_foresthill

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材料

2〜3人分

酒粕大さじ3
ぬるま湯 150ml
塩ひとつまみ
砂糖大さじ1/2〜1（甘さにより調整）
ゆで小豆（市販の物）カップ1/2

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作り方

1

酒粕は適当にちぎり、ぬるま湯に数十分浸し柔らかくしてヘラで溶かし混ぜる若しくはミキサーで混ぜる。
2

鍋に1と塩と砂糖を入れ溶かし、ゆで小豆も加える。
3

2を弱火にかけ、静かに混ぜながら加熱させ火を止める。

コツ・ポイント

砂糖の量は、ゆで小豆の甘さで調整、若しくは入れなくても…お好みで調整して下さい。
酒粕はぬるま湯に浸し柔らかくしておくと調理が楽です。
お好みで白玉やお餅を入れても･･｡

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つくれぽ

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2015/01/04 04:44に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

このレシピのキーワード

あずき

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