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2つのボウルに卵と砂糖を半分づつ入れ湯せんで半分づづあたためる
温まったものをケンミックスで真っ白になるまで混ぜる
2つを1つのボウルに移し小麦粉を徐々に入れ、バターを入れてよく混ぜる
バットに新聞紙を引きセパレで油をひき、生地を流し込む
上160℃
下150℃で55分
上150℃
下140℃で45分
焼きあがったらクッキングペーパーをのせ逆さまにして、新聞紙を外し冷まして完成
3で泡が潰れる関係なくよく混ぜる
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