麻婆豆腐

a_0914
a_0914 @cook_40279572

ご飯にのっけて食べるとご飯が進むので
食べすぎ注意!!
でもとても美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたくなったので、
久しぶりに作りました♡

麻婆豆腐

ご飯にのっけて食べるとご飯が進むので
食べすぎ注意!!
でもとても美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたくなったので、
久しぶりに作りました♡

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 一丁
  2. 丸美屋マーボー豆腐の素 1箱
  3. 豚牛合挽き肉 半分
  4. 醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ①フライパンに水180mI、
    麻婆豆腐の素、肉を入れ、中火で煮たたせる。

  2. 2

    ②豆腐を1,さいの目(5cm角)に切る。

  3. 3

    ③トロミ粉は大さじ2(30mI)の水で溶く。

  4. 4

    ④豆腐を入れて、さらにひと煮立ちする。

  5. 5

    ⑤火を止め、トロミ粉液をよくかきまぜて全体に少しずつ回しながらかける。

  6. 6

    ⑥ヘラ等でまんべんなくならしてから火をつける。

  7. 7

    ⑦全体に、ふつふつと煮立ち、とろみがついたら完成。

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