【失敗無】美味でびっくりカブ【超簡単】

桑水流みき
桑水流みき @cook_40075206

カブがあるから…簡単にもう一品作りたいなという方にオススメ。メチャメチャ簡単なのに美味。切り方で味が違うんです。
このレシピの生い立ち
カブは生で食べてもクセが無いし甘くて美味しいので、よく作っています。
友だちに話したら驚かれたのでレシピをUPすることにしました(*゚v゚*)

【失敗無】美味でびっくりカブ【超簡単】

カブがあるから…簡単にもう一品作りたいなという方にオススメ。メチャメチャ簡単なのに美味。切り方で味が違うんです。
このレシピの生い立ち
カブは生で食べてもクセが無いし甘くて美味しいので、よく作っています。
友だちに話したら驚かれたのでレシピをUPすることにしました(*゚v゚*)

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材料

2人分
  1. カブ 小2個
  2. ポン酢 大1
  3. かつお節 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き、拍子切りにする。(1センチ角の細長い切り方)

  2. 2

    お皿に盛りつけてポン酢をかけて、かつお節をかける。

コツ・ポイント

新鮮なモノと拍子切りにするのがポイントです!
食感が良くて美味しいですよ。
大きめのカブはこの切り方でバーニャカウダーでも美味しいです!
ポン酢以外にもゴマドレッシングや和風ドレッシングでも美味しいです。

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桑水流みき
桑水流みき @cook_40075206
に公開
「くわずる」と読みます。本業、画家です。http://www.kuwazuru.com百貨店や画廊での個展を中心に活動していています。手抜き料理や作り置きや保存料理を中心にフレンチ料理教室でのレシピなど美味しかったものを、自分の為の覚え書きにUPしています。
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