ほうれん草とハムはソテーして塩コショウしておきます。

のりにご飯の半量とハムを載せ、麦味噌を広げます。

ほうれん草を載せて、残りのご飯をかぶせます。

のりの４隅を，タグりよせます

少し刃の厚めの包丁を水に浸し、２・３回振ります。

縦方向でも横方向でも半分にカットします。これは縦にカットしました。