疲れた胃に。ホタテとカブの柚子こしょう
なないろ食堂Fe @cook_40053937
胃に優しくそのままでも、焼くだけでも美味しい旬のカブを柚子こしょうで和えました（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
実家、タエミさんから送ってきた柚子こしょう。
冷凍できるので、冷凍ホタテを買ってきて、かぶの時期によく作ります（＾＾）お正月の食べ過ぎで胃が疲れている時に♡
https://cookstep.cookpad.com/schools/9081
疲れた胃に。ホタテとカブの柚子こしょう
胃に優しくそのままでも、焼くだけでも美味しい旬のカブを柚子こしょうで和えました（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
実家、タエミさんから送ってきた柚子こしょう。
冷凍できるので、冷凍ホタテを買ってきて、かぶの時期によく作ります（＾＾）お正月の食べ過ぎで胃が疲れている時に♡
https://cookstep.cookpad.com/schools/9081
作り方
- 1
かぶは皮をむき、１．５センチ角くらいに切る。塩をふって５分おき、しんなりしたら洗って軽くしぼる
- 2
湯を沸かし、⒈と同じサイズくらいに切ったホタテをさっと湯通しする。冷水につけ、１と共にキッチンペーパーで水気を切る。
- 3
◇の柚子こしょう、酢、油を混ぜる。
味を見ながら⒈⒉と和える。 -
コツ・ポイント
○柚子こしょうは好みで調整してください。
○かぶは皮が柔らかければ剥かなくてもいいです。
○ホタテは解凍したら、手早く調理する。
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むにっくま -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436065
