野菜たっぷりまぐろカルパッチョ

野菜たっぷりまぐろカルパッチョ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりまぐろカルパッチョ

taka☆tera @cook_40289783

少ないまぐろをボリュームアップ！！
野菜も沢山とれますよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
少ししかないまぐろをボリュームのある一品にしたくて

少ないまぐろをボリュームアップ！！
野菜も沢山とれますよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
少ししかないまぐろをボリュームのある一品にしたくて

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少ないまぐろをボリュームアップ！！
野菜も沢山とれますよ(o^−^o)
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少ししかないまぐろをボリュームのある一品にしたくて

少ないまぐろをボリュームアップ！！
野菜も沢山とれますよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
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材料

5人分

まぐろ 200g
レタス 1/4個
きゅうり 1本
人参 2cm
玉ねぎ 1/4個
赤大根 3cm
キャベツ 1枚
★ドレッシング★
オリーブオイル適量
塩胡椒少々
青じそドレッシング適量

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作り方

1

まぐろは5mm位の薄さにカット
2

きゅうりは薄切りの輪切りに赤大根は薄切りのいちょう切りキャベツは千切り玉ねぎは薄切りで水にさらしておく！
3

レタスは小さくちぎる
4

全ての野菜は水に浸しパリッとしたら水をきる
5

野菜は水をきり、まぐろと盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

*野菜は水をしっかりきる

*野菜はトマト、アボカド、大根
長芋、パプリカなどでも美味しく頂けま
すので残り野菜でOK！
*食べる直前にドレッシングをかける

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taka☆tera @cook_40289783

2014/12/28 12:18に公開

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このレシピのキーワード

カルパッチョ大葉まぐろレタスにんじんキャベツキュウリ赤大根玉ねぎ

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