作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける。
- 2
さいの目に切った豆腐、鶏がらスープの素、お酒、みりん、塩コショウ、醤油、サラダ油を入れる。
- 3
水溶き片栗粉を入れ沸騰したら、長ネギ、良く溶いた玉子をかき混ぜながら入れて、火を止めたら出来上がり♡
コツ・ポイント
味加減は塩コショウで調整する。
沸騰してから良く溶いた玉子を入れ、５秒で火を止めると玉子がふんわりする。
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happyママ♪ -
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