ボールに○をいれ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。(小麦粉の時のみは塩を入れてください)

ニラは2~3センチに切ります。1の生地1/2量、ニラ1/2量、白菜キムチ1/2量を合わせます。(←1枚分です)

フライパンに小さじ２のごま油をひき、熱くなったら1枚分の生地を広げて焼きます。弱火で焼き焼きめがついたら返します。

返したら鍋肌から小さじ2のごま油を回しかけ、焼きます。焼きめがついたら、火を強めます。

油が足りなければ足して、カリッと焼けたら取り出し、食べやすく切り＊を混ぜたものをつけていただきます。出来上がり。

もう1枚も同じように焼いてください。