ケンタッキー風 フライドチキン
GIANBASE @cook_40295982
家庭で簡単に美味しいフライドチキン（唐揚げ）を作る為にシーズニングパウダーG（調味料）から開発しました。
このレシピの生い立ち
唐揚げブームの昨今、おうちで美味しいフライドチキン（唐揚げ）を手軽に食べるためにシーズニングパウダーG（調味料）から開発しました。
ケンタッキー風 フライドチキン
家庭で簡単に美味しいフライドチキン（唐揚げ）を作る為にシーズニングパウダーG（調味料）から開発しました。
このレシピの生い立ち
唐揚げブームの昨今、おうちで美味しいフライドチキン（唐揚げ）を手軽に食べるためにシーズニングパウダーG（調味料）から開発しました。
作り方
- 1
ペーパータオルなどで肉の水分を取る
- 2
濃い味がお好きな方は塩・こしょうを先に振っておく
-
- 3
牛乳と卵をボウルで混ぜたものに肉をくぐらせる
-
- 4
袋などにシーズニングパウダーGを入れ肉にまぶす（粉と肉はいっぺんに入れず少しずつしたほうが粉がまんべんなく付きやすい）
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- 5
シーズニングパウダーGをまぶした肉はトレイなど重ならないようにおく
-
- 6
５.の肉を180℃の油で2分半揚げ一旦取り出し4～5分置いておきます。
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- 7
4~5分置いてた6の肉を180℃の油で2度揚げ約1分揚げて仕上げます。揚げ具合はお好みで
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- 8
出来上がり！
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コツ・ポイント
漬け込む時間が必要ないのであまり時間のないときでもしっかり味の付いたフライドチキンを家庭で食べることができます。卵と牛乳にくぐらすことでサクッと揚がります
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