簡単☆ＫＦＣ風？フライドチキン

簡単☆ＫＦＣ風？フライドチキン-レシピのメイン写真

簡単☆ＫＦＣ風？フライドチキン

kitchenRR @cook_40095665

オシャレな調味料は使わない☆家にある調味料だけでできる♪ホームパーティーやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
KFCが食べたくなって。

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KFCが食べたくなって。

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材料

2人分

鶏胸肉 3〜400g
卵液
☆調理酒大さじ2
☆鶏ガラスープの素大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1
☆すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1
☆塩胡椒小さじ1/2
☆卵 1個
衣
▲薄力粉(片栗粉でも可) 1/2カップ
▲顆粒コンソメ大さじ1
▲塩胡椒小さじ1
揚げ油適量

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作り方

1
鶏肉をそぎ切りし、フォークで10箇所程穴をあける
2
☆を合わせよく混ぜる(鶏ガラスープが溶けにくい時は大さじ1程度熱湯を加え溶いてから混ぜる)
鶏肉を15分以上漬け込む
3

鶏肉に▲をまぶす
卵液が余った場合は
卵→衣→卵→衣と二度づけすると良い
180℃の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

塩胡椒は気持ち多めにした方がスパイシーで美味しい。
あれば岩塩と粒胡椒が良い。

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kitchenRR @cook_40095665

2016/06/13 12:25に公開

節約料理☆家にあるもので簡単にできるレシピ載せていきます♪基本、オシャレな調味料は使わない庶民の料理です。Instagram @510mom

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フライドチキン片栗粉薄力粉卵酒鶏胸肉

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