レモン風味のじゃがいものお餅
理系女子もりよん @cook_40291619
じゃが芋お餅にレモン汁を入れるとおしゃれな味を楽しめるお焼きになりますよ。
このレシピの生い立ち
乳幼児を持つ親に素朴な味を子供に作ってもらいたいとアップしました。(^-^)/
レモン風味のじゃがいものお餅
じゃが芋お餅にレモン汁を入れるとおしゃれな味を楽しめるお焼きになりますよ。
このレシピの生い立ち
乳幼児を持つ親に素朴な味を子供に作ってもらいたいとアップしました。(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は、洗って皮をむくか
皮ごとレンジで蒸してその後、皮をむいてもいいです - 2
1が少し冷めたら、ビニール袋に入れて潰します。
- 3
焼き海苔、醤油以外の材料も2に入れる
- 4
3をよく混ぜる。丸めて小判型にする
- 5
油をよくひいたフライパンで
少し焦げ目がついてふっくらするまで焼く - 6
表面に醤油と海苔をのせたら出来上がりです。
- 7
型抜きで可愛く形作るのも良いです。子供と一緒に楽しめますよ。
-
コツ・ポイント
じゃが芋は、メークインでも男爵でもいいです。ふっくらとして表面に焼き色がつくと焼き上がりの目安です。じゃが芋のビタミンCは、熱を加えてもこわれない、その他ビタミンBも含まれるので体に良いですよ。子供のおやつに是非作ってみてください(^-^)
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