美味しく予防☆舞茸シュウマイ♬
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991
インフルエンザ予防に効果があって、免疫力もつくと言われている舞茸をシュウマイに入れてみました♬美味しくて予防もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きなシュウマイにいつもはしめじを入れてましたが、舞茸がインフルエンザ予防にもなるとテレビで見て、試しに入れてみたら美味しくできました！
美味しく予防☆舞茸シュウマイ♬
インフルエンザ予防に効果があって、免疫力もつくと言われている舞茸をシュウマイに入れてみました♬美味しくて予防もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きなシュウマイにいつもはしめじを入れてましたが、舞茸がインフルエンザ予防にもなるとテレビで見て、試しに入れてみたら美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、舞茸をみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚・鶏ひき肉・調味料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
玉ねぎ、舞茸を加えてよく混ぜる。
-
- 4
スプーンで適量すくい、シュウマイの皮で包む。
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- 5
難しそうに感じますが、意外に皮に包まされていれば美味しく仕上がります。
ちなみに低学年の子どもが包んだものです。 -
- 6
蒸し器の下にクッキングシートをひき、くっつかないように並べる。
-
- 7
蓋をして、強火。
蒸し器のお湯が沸騰したら、弱火〜中火で10〜15分蒸す。
様子を見て加減して下さい。 -
- 8
蒸し器がない方は、皿にクッキングシートをひき、くっつかないように並べ霧吹きを軽くかけて、レンジ600Wで5分。
-
- 9
蒸しあがったら完成！
-
コツ・ポイント
初めにひき肉と調味料をしっかり粘りが出るまで混ぜるようにして下さい。しっかり混ぜないとボソボソシュウマイになってしまいます。
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