ぐりとぐらのパンケーキ
のっちゃん★ @cook_40054842
子どもの頃に憧れた、ぐりとぐらのフライパンで作ったカステラをイメージして(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃大好きな絵本。ぐりとぐらが作ったフライパンのカステラに心を奪われた(*´∇｀*)という記憶をたどり、作ってみました♪
ぐりとぐらのパンケーキ
子どもの頃に憧れた、ぐりとぐらのフライパンで作ったカステラをイメージして(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃大好きな絵本。ぐりとぐらが作ったフライパンのカステラに心を奪われた(*´∇｀*)という記憶をたどり、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ･牛乳･卵黄を準備します。
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- 2
①を混ぜます。
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- 3
卵白はメレンゲにして。
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- 4
②に混ぜます。２回くらいに分けてさっくり、ふんわりと。
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- 5
※ポイント
強火にかけて熱したフライパンを、濡れたふきんの上にのせて熱を逃がします。 -
- 6
⑤にオリーブ油を塗って④を入れます。とろ火にかけて蓋をします。
-
- 7
焦げないよう火加減を見ながら20分位したらひっくり返します。
おぉー感動(*´∇｀*) -
- 8
⑦は火加減を見ながら焼きます。(５分もなかったような)
- 9
お好みでパウダーシュガーをかけて、フルーツを盛り付けて出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
メレンゲをたてることと、最初の火の調節(高温に温めて熱を逃がす)･とろ火で、ふっくらフライパンケーキとの感動のご対面♪ぐりとぐらの世界にいっちゃって～(*´∇｀*)
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