素朴でまろやかな甘みと風味。簡単だけど美味しいです。八つ頭の季節が待ち遠しくなる一品。ココナツミルク不要、牛乳で。
このレシピの生い立ち
お正月に余りがちな八つ頭を美味しいチェーにしました。ココナツミルクは使わず牛乳でさっぱり&お手軽に。きび砂糖を味のアクセントにしました(香りの強い蜂蜜でも美味しいです)。