おせちで残ってしまった、のし鶏を使います。

♡kiki♡さんのおせち**鶏の松風焼きレシピID19198325

フォークでつぶして大きな塊が無くなるまでほぐす。

玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。

小鍋にサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、にんじんを加え炒める。

にんじんがしんなりしてきたら、2.ののし鶏とトマトジュースを加える。

ひと煮立ちしたら火を弱め、カレールーを溶かす。

よく混ぜてカレールーがきちんと溶けたら完成！