ゆりねといくらの白味噌和え
lliachloe @cook_40050689
ゆりねといくらを味醂で白味噌をのばしたもので和えました。甘みと塩気のハーモニー。
このレシピの生い立ち
ゆりねを使った簡単な一品を食べたくて作りました。
ゆりねといくらの白味噌和え
ゆりねといくらを味醂で白味噌をのばしたもので和えました。甘みと塩気のハーモニー。
このレシピの生い立ち
ゆりねを使った簡単な一品を食べたくて作りました。
作り方
- 1
ゆりね。使用したのは、ちょっと大きめです。
-
- 2
いくら。
-
- 3
ゆりねは1片ずつに外して、レンジ（６００ｗで２０秒ほど）でチンする。
-
- 4
白味噌と味醂を合わせておきます。
レンジで１０秒ほど温めるとより滑らかになります。 -
- 5
３の材料を４と合わせる。
いくらをあわせて出来上がり。
薄味に感じたら醤油を垂らす。
-
コツ・ポイント
ゆりねを電子レンジにかける時間はお好みで。
ゆりねのしゃきしゃき感を楽しむも、しっかり熱を通してホクホク感を楽しむも、お好みで。
ゆりねといくらを混ぜ合わせる時は、いくらが潰れないように優しく＾＾
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