全ての野菜を洗って、切る。

フライパンにサラダ油を敷いて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

しめじ、ピーマンの順によく炒める。

サバの水煮を汁ごとフライパンに入れて、ほぐしながら炒める。

ケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味をつけて出来上がり！