レタスとしらすの韓国海苔和えサラダ

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guddy
guddy @cook_40055346

レタスぺろっといけちゃいます。
しらすと韓国海苔で、ご飯にも合っちゃうサラダです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたサラダを家用に簡単に。

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材料

2,3人分
  1. レタス 1/2玉
  2. しらす ひとつかみ
  3. 韓国海苔 1パック(10枚ほど)
  4. 塩 小さじ1/3
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさにちぎり、ボールに入れる。

  2. 2

    ごま油を回しかけ、全体になじませたら、塩をふりかけ、またなじませる。

  3. 3

    しらすを加えて混ぜ、最後に韓国海苔を手でくしゃっとしながらかけ、軽く和えたら完成。

  4. 4

    2015.3.24。
    作り方を少し変更しました。
    印刷された方、すみません。

コツ・ポイント

・しらすも韓国海苔も塩っ気があるので、しょっぱくなり過ぎないように塩の量は調節する。
・最初にレタスをごま油でなじませてから塩をふりかけることで、しんなりなりすぎません。

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レシピ作者

guddy
guddy @cook_40055346
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平日は１時間以内で作れるものを、休日は余裕をもって料理をするのが好きです。最近は日曜日に常備菜を作るのにはまっています。食べるのも作るのも好きなのはタイ料理です。
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