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あとひき！チリコンカンのクリームポテト♪
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あとひき！チリコンカンのクリームポテト♪-レシピのメイン写真

あとひき！チリコンカンのクリームポテト♪

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
横浜

クリーミィなポテトの上に、スパイシーなチリコンカンをのせて、仕上げにパルメザンチーズ。
あまり混ぜずにスプーンでどうぞ！
このレシピの生い立ち
高齢の義父のためにマッシュポテトグラタンを作った時に、飲み込みやすいようにクリーム仕上げにしたら好評だったので。クリーミィなポテトとチリコンカンのコンビはあとをひく美味しさ！このレシピ、かなりアレンジききそう。

クリーミィなポテトの上に、スパイシーなチリコンカンをのせて、仕上げにパルメザンチーズ。
あまり混ぜずにスプーンでどうぞ！
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あとひき！チリコンカンのクリームポテト♪

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
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クリーミィなポテトの上に、スパイシーなチリコンカンをのせて、仕上げにパルメザンチーズ。
あまり混ぜずにスプーンでどうぞ！
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クリーミィなポテトの上に、スパイシーなチリコンカンをのせて、仕上げにパルメザンチーズ。
あまり混ぜずにスプーンでどうぞ！
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材料

4人分
  • 合い挽き １５０ｇ
  • タマネギみじん切り １個
  • チリパウダー 1袋
  • キドニービーンズ 1缶
  • じゃがいも 4個
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作り方

  1. 1

    マッシュポテトを作る。ホワイトソースとミルクで伸ばす。
    今回はコストコでリピ買いするクラシコのホワイトソースの残りを使用

  2. 2

    挽き肉とタマネギみじん切りを炒め、キドニービーンズとチリパウダーを投入して煮込んで、チリコンカンを作る。

  3. 3

    二層にして盛り付ける。仕上げにパルメザンチーズ。

コツ・ポイント

マッシュポテトにはお好みでバターを加えても。市販のホワイトソース系パスタソースでも、クリームシチューミックスでも。
一口カップに入れて冷凍しておけば、お弁当のおかずにもGOOD

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らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
2015/01/08 15:54に公開
横浜
美味しいものでつながりたい！Instagram: @lapi_mama フォロー下さい♪食材モニター投稿中心でしたが2025年度はレシピアップをがんばります。2024年横浜市青葉区食生活等改善推進委員（ヘルスメイト）として、動画発信担当しています。お料理写真＆ライターとしてわかりやすい文章で商品の魅力をご紹介しています。ABCクッキング、企業アンバサダー多数ヘルスフードカウンセラー1級フィットネスフードデザイナー
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このレシピのキーワード

チリコンカン じゃがいも キドニービーン 玉ねぎ 合い挽き

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