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ご飯がすすむ!ガーリックチキン
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ご飯がすすむ!ガーリックチキン-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!ガーリックチキン

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

にんにくのいい香りで食欲がすすむ!これだけで大盛りご飯平らげられちゃう♪
このレシピの生い立ち
大好きなもも肉をガッツリ食べたくて…(^ω^)

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☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

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材料

1人〜2人分
  • 鶏もも肉 300グラム
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆チューブ生姜 2センチ
  • ☆チューブにんにく 3〜4センチ
  • ☆にんにくチップ 大さじ1
  • レタスやハーブミックスなど お好みの量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をカップなどに合わせておく。

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方1写真
  2. 2

    もも肉はフォークで裏表穴を開ける。

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方2写真
  3. 3

    ジップロックなどの厚めのポリ袋にもも肉、1のタレを入れて空気を抜きながら口を閉じて冷蔵庫で30分ほど味を染み込ませる。

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方3写真
  4. 4

    30分ほど置くとこんな感じ。
    オーブンは180度に予熱しておく。

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方4写真
  5. 5

    鉄板にオーブンシートをひき、そこに肉を置く。上からタレをかけて25〜30分焼く。

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり!肉をトングで押さえながらお好みの幅に切る。
    皿にレタスなどの青物を乗せてから肉を置き、タレをかける。

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • ご飯がすすむ!ガーリックチキン作り方7写真

コツ・ポイント

肉は皮を上にして焼くこと。それだけです!

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☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
2015/01/08 12:14に公開
安い簡単美味しいが目標です(`・ω・´)ノ 料理を作る事、研究する事が好きで、過去に栄養士で働いていた時期もありました! 今は娘の為に日々美味しくて栄養バランスのとれたご飯をつくることが毎日の課題になってます(*´ω`*) 私が趣味で始めたこのレシピがどなたかのお役に立てればいいなと思います♡
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このレシピのキーワード

ご飯 レタス 鶏もも肉 ハーブ 酒

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