野菜を好みの細かさのみじん切りに。
私は玉ねぎが苦手なので細かーくします。

ひき肉を炒めます。
豚引きは油が多いのでひかずそのまま。
だいたい火が通ったら野菜をいれて炒めます。
お好みで塩コショウ

包丁とかで砕いたカレールゥを入れます。
よく和えていきます。

出来上がり。