リンゴはくし形に六個にカットして皮をむいて置く

鍋に水、砂糖、酢、シナモンを入れてカットしておいたリンゴを入れる。

鍋を火にかけて沸騰したら落とし蓋をして中火で10分煮たら火を止める。

粗熱がとれたら器に盛り出来上がり。