フライパンのみ！親子丼

フライパンのみ！親子丼-レシピのメイン写真

フライパンのみ！親子丼

hassakumaro @cook_40120983

なるべく洗い物が少なく！簡単に！をモットーのレシピです。親子鍋もいりません。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたい日の定番メニューです。

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なるべく洗い物が少なく！簡単に！をモットーのレシピです。親子鍋もいりません。
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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1個
卵 2個
☆だし汁 200cc
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆しょう油（薄口）大さじ2

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎは繊維にそって1センチ〜5ミリ幅に切る。
2

☆の調味料をフライパンに入れ、一煮立ちさせる。
3

2で調味料を入れたフライパンに玉ねぎ、鶏もも肉を入れ、火が通るまで煮る。
4

溶き卵をまわしかけ、一煮立ちさせて完成！

コツ・ポイント

しょう油は薄口を使用していますがお好みで。
フライパンは鶏肉・玉ねぎを入れた際にヒタヒタになるくらいの物（やや小さ目）を使ってください。
上に白ネギ、もみ海苔を乗せるとより美味しいです。

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hassakumaro @cook_40120983

2015/01/11 07:00に公開

このレシピのキーワード

親子丼鶏もも肉卵酒玉ねぎ

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