✨余ったもんrich粕汁✨

Rosa〜Rossa
Rosa〜Rossa @cook_40075106

お正月材料があ あれもこれも
(´・_・`)ちびちびと....
余ったもん rich粕汁♪ だべさ(#^▽^#)
このレシピの生い立ち
お雑煮や、お味噌汁に (´・_・`) 飽きたし、
あちこちで、酒粕みかけるし、
冷蔵庫に...
なんちぁらかんちぁら(´・_・`)余ってたし、
それ使うと 具沢山♪
(#☆▽☆#)めちぁくちぁ richっぽ-☆

✨余ったもんrich粕汁✨

お正月材料があ あれもこれも
(´・_・`)ちびちびと....
余ったもん rich粕汁♪ だべさ(#^▽^#)
このレシピの生い立ち
お雑煮や、お味噌汁に (´・_・`) 飽きたし、
あちこちで、酒粕みかけるし、
冷蔵庫に...
なんちぁらかんちぁら(´・_・`)余ってたし、
それ使うと 具沢山♪
(#☆▽☆#)めちぁくちぁ richっぽ-☆

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材料

2人分
  1. 鳥モモ肉 半分
  2. 油揚げ 1枚
  3. 大根ごぼう人参・こんにぁく・里芋 冷蔵庫に あったから。
  4. 酒粕・合わせ味噌 大さじ 3:1に、してみまし♪
  5. 鶏ガラ粉末 スープを作るより、少々薄めの 分量で♪
  6. 小松菜 茹でたのん・松竹梅かまぼこ 冷蔵庫に、あったから

作り方

  1. 1

    材料は、かまぼこ以外
    全部 一口大に cut!
    お鍋に、お水1.5リットルほど 、
    沸騰させまし♪

  2. 2

    沸騰したら、(*^_^*)→鶏ガラ粉末、小松菜.かまぼこ以外の材料、
    全部 投入〜☆

  3. 3

    アクを取り除きながら..(*^_^*)♪♪〜コトコト♪グツグツ〜♪

  4. 4

    材料が、柔らかくなったら(*^_^*)
    酒粕と 合わせ味噌♪ 溶いちぁお〜♪
    ※ 好みで、酒粕だけでも良ス☆

  5. 5

    味見してみ-☆
    (*^_^*)好みの味になるよおに、酒粕・お味噌で
    調整してねん〜♪

  6. 6

    好みの味になったら→お椀へ♪
    小松菜・かまぼこ (*^_^*)トッピング♪♪

    でぇ〜きちぁったあ〜♪(*^▽^*)v

コツ・ポイント

酒粕・お味噌 混ぜ混ぜ♪したら、弱火!!
アクを まめに取り除くでし!(‾^‾)ゞ

お鍋したあとの、余った材料でも、可☆

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Rosa〜Rossa
Rosa〜Rossa @cook_40075106
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お料理ゎ、大好き♪ & 下手っぴ♪ ..かなり 面倒くさがりや ...大ざっぱ (^◇^;)!でもね (*^_^*) 気に入った ♪音楽♪ かけて〜(*^_^*)♪ノリノリ♪で、kichen☆に いる時が。。いっちばん(#^▽^#)ノ♪楽しス✨自己満♪で f^_^;) 載せてまし。(*^_^*)v♪
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