ミックスベジグリル
ダンテ“ノヴェッロ” @cook_40294138
素材の旨みをひきたて香り豊かなベジグリル
このレシピの生い立ち
蒸し野菜も好きですが、野菜は断然グリル派です。美味しいオイルをかければ、それがソース代わりに。簡単なのに、手抜き感が無いので、おすすめです。
ミックスベジグリル
素材の旨みをひきたて香り豊かなベジグリル
このレシピの生い立ち
蒸し野菜も好きですが、野菜は断然グリル派です。美味しいオイルをかければ、それがソース代わりに。簡単なのに、手抜き感が無いので、おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはくし形切り、アスパラガスは根元の硬い部分の皮をむき、半分に切る。
- 2
パプリカはくし形切り、玉ねぎ、れんこんは１cm厚の輪切りにする。
- 3
①の野菜にダンテ“ノヴェッロ”を少量かけて和え、熱く加熱したグリルパンでこんがりと焼く。フライパンでもOK。
- 4
ミニトマトもさっと焼き、グリル野菜を皿に盛り付ける。
- 5
岩塩、粗挽き黒こしょう、バルサミコ酢をかけ、ダンテ“ノヴェッロ”をまわしかける。
コツ・ポイント
生野菜のサラダはもちろんのこと、ダンテ“ノヴェッロ”はグリル野菜にもおすすめ。調理にも、更にソースとしても最後にまわしかけ、香りを楽しめます。相性の良いバルサミコ酢を合わせてお楽しみください。グリル野菜もマリネにしても美味！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20438176
