キャベツは一口大のざく切り。にんじんは千切りか短冊切りにして、それぞれさっと茹でる。

1をよく水切りして器に盛りつけたら、好みでシラスや鰹節（分量外）をかける。

たれを作る。白ごまは手間でなければすり鉢で擦って下さい。香りが違います♡
たれをかけたら出来上がり。