子どももパクパク茹でキャベツのサラダ

トマト家族
トマト家族 @cook_40100221

茹で野菜とゴマだれの組み合わせは不思議とお箸が進みます。
2015.05検索TOP10入り。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べて欲しくて、好物のゴマだれを使いました。

子どももパクパク茹でキャベツのサラダ

茹で野菜とゴマだれの組み合わせは不思議とお箸が進みます。
2015.05検索TOP10入り。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べて欲しくて、好物のゴマだれを使いました。

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材料

  1. キャベツ 1/2〜1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. しらす 好きなだけ
  4. たれ
  5. 白ごま(擦りごまにする) 大さじ2〜お好み
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. だし汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざく切り。にんじんは千切りか短冊切りにして、それぞれさっと茹でる。

  2. 2

    1をよく水切りして器に盛りつけたら、好みでシラスや鰹節(分量外)をかける。

  3. 3

    たれを作る。白ごまは手間でなければすり鉢で擦って下さい。香りが違います♡
    たれをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

市販のゴマだれも良いけれど、案外自分でも簡単にできるので、作ってみてください。

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トマト家族
トマト家族 @cook_40100221
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世の中は加工食品だらけ。家族が口にするものはおかんの選択する食材次第です。なるべく着色料・保存料・化学調味料無添加。手に入るときはオーガニック食品を利用しています。栄養士/食生活アドバイザー
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