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カボチャのマカロニサラダ
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カボチャのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

カボチャのマカロニサラダ

おやぶたこぶた
おやぶたこぶた @cook_40053512

写真はドカ盛りですが。。美味しい~ですよ
このレシピの生い立ち
以前よりカボチャサラダを作って見たく。。又マカロニサラダも食べたくて作ってみました。ハンバーグの付け合せにもしてみました。(#^.^#)

写真はドカ盛りですが。。美味しい~ですよ
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以前よりカボチャサラダを作って見たく。。又マカロニサラダも食べたくて作ってみました。ハンバーグの付け合せにもしてみました。(#^.^#)

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カボチャのマカロニサラダ

おやぶたこぶた
おやぶたこぶた @cook_40053512

写真はドカ盛りですが。。美味しい~ですよ
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以前よりカボチャサラダを作って見たく。。又マカロニサラダも食べたくて作ってみました。ハンバーグの付け合せにもしてみました。(#^.^#)

写真はドカ盛りですが。。美味しい~ですよ
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材料

4~5人分
  • かぼちゃ 1/4
  • マカロニ 1/2カップ
  • ゆで卵 3個
  • バター 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り、ラップに包みレンジで5~7分加熱してから皮をとり一口大ぐらいの大きさにカットし5分ほどレンジで加熱

  2. 2

    茹で上がったマカロニにオリーブオイルを欠けカボチャ、バター塩コショウと合わせて粗熱をとり冷ます

  3. 3

    冷めた具にマヨネーズとカットしたゆで卵を入れ混ぜ合わせて又塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャもマカロニも熱いうちにバターと合わせることで、マカロニにもカボチャの甘みが伝わり美味しいです。
(#^.^#) 又綺麗な黄色になります。

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おやぶたこぶた
おやぶたこぶた @cook_40053512
2015/01/18 09:38に公開
早々と子育てを終え。。 ジャズボーカルの夢を追いかけ日夜、節約と美をもっとうにメニューを考えています。でも考え出すメニューは高カロリーですが。。。それもご愛嬌ということで(^・^)どうぞよろしくお願いいたします。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ ゆで卵 かぼちゃ バター マカロニ

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