ひたすら混ぜるとカッテージチーズのような感じのモロモロの状態になります。

3の様になったらビンに全てを入れてひたすら振ります。

五分もしない位振ると分離してくるので、写真の様になったら茶漉しで漉してバターとバターミルクと分けます。

液体の方（バターミルク80cc前後）はパンケーキなどに使うので保存しておきます。
これで完成です。