ブロッコリーと茹で卵は食べ易く切る。ブロッコリーは軸を入れると栄養upです。

ブロッコリーを茹でるまたは電子レンジで加熱する。

②の水気を取り、①の茹で卵と一緒にボウルに入れ、マヨネーズをぐるりと回しかける。マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。

レモン汁(酢)と塩胡椒を振り、よく混ぜる。