米は研いでザルに上げ30分おいておく。

タコは３ミリぐらいのぶつ切り。生姜は千切り。

調味料と米を炊飯器に入れて２合の目盛りまで水を入れる。米の固さ加減はお好みで水を調整してください。

炊飯ボタンを押して炊く。炊けたら10分蒸らしてよく混ぜ、器に盛る。お好みでネギや白ゴマをトッピングしてください。