大根と豚こま☆美味し～いスープ
ゆんやともも @yunya_momo
お安い外国産の豚肉はちょっと...でもひと手間で美味しいスープに♪
柔らかい大根とお肉の食べるスープです。
このレシピの生い立ち
安売りの豚こまを美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまと酒をポリ袋に入れて軽く揉み、20分おく。
- 2
大根はいちょう切りにして、お好みで大根葉も刻む。
- 3
鍋に水500ml と鶏ガラスープの素、大根を入れて沸騰したら豚こまと醤油を加え、アクを取る。
- 4
大根葉も加えて塩コショウで味を調え、大根が柔らかくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
アクを取ってから大根葉を加えて下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20438948
