【楽めし】サイコロ大根のスープ

【楽めし】サイコロ大根のスープ-レシピのメイン写真

【楽めし】サイコロ大根のスープ

santababy @___santababy___

大根が美味しいスープ。
ウインナーは脇役なので控えめに。
和食にも洋食にも。
このレシピの生い立ち
大根があったのでシンプルなスープにしたいなと。

大根が美味しいスープ。
ウインナーは脇役なので控えめに。
和食にも洋食にも。
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大根があったのでシンプルなスープにしたいなと。

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【楽めし】サイコロ大根のスープ

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大根が美味しいスープ。
ウインナーは脇役なので控えめに。
和食にも洋食にも。
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大根があったのでシンプルなスープにしたいなと。

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ウインナーは脇役なので控えめに。
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材料

大根 10㎝（330g位）
ウインナー 3本
〇水 700㏄
〇鶏がらスープの素少さじ2
〇醤油大さじ1/2
〇塩胡椒適量
青ねぎ（あれば）少々

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作り方

1
大根は皮を厚めにむきサイコロにカット。
ウインナーは1㎝幅程度に切る。
2
鍋に少量のオイルをひきウインナーを炒め焼き目がついたら大根も加える。
3
〇を加え蓋をして大根が軟らかくなるまで煮て完成。（中火弱）
4
あれば青ねぎを散らして。

コツ・ポイント

サイコロ状にカットした大根が美味しい♡
ウインナーは控えめが良い感じ。
調味料は味をみてお好みでｏｋ。
蓋は少しずらすとふきこぼれにくくなります。

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santababy @___santababy___

2023/07/13 23:46に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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