キャベツ＆カニカマ味噌クリームにゅうめん
＊shinku＊ @shinku_shinku
夏以外もそうめん♪夏以外も包丁要らずで簡単・手軽！ぱぱっとできます＾＾優しくやわらかい、ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
子どもとふたりの、簡単お昼ごはんでした。
キャベツ＆カニカマ味噌クリームにゅうめん
夏以外もそうめん♪夏以外も包丁要らずで簡単・手軽！ぱぱっとできます＾＾優しくやわらかい、ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
子どもとふたりの、簡単お昼ごはんでした。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、適当にちぎったキャベツとカニカマを（ほぐしながら）入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。
- 2
その間に・・・、そうめんをゆでて、表記のゆで時間より少し早めにザルにあげ、流水でもみ洗いする。
- 3
①のキャベツがしんなりしたら火を止め薄力粉を振り入れて全体にまぶす。
- 4
◎◎を加えて火をつけ、ふつふつしたら味噌を溶きいれ、1～2分弱火にかける。
- 5
④にそうめんを入れて全体にからめる。
塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
白味噌を使いましたが、無ければ普通の味噌でも大丈夫だと思います。
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