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ひき肉入り♪*ﾟミネストローネ
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ひき肉入り♪*ﾟミネストローネ-レシピのメイン写真

ひき肉入り♪*ﾟミネストローネ

☆NAVY☆
☆NAVY☆ @cook_40061884

お鍋1つで、ほぼほったらかしなのに、コクがあり美味しく簡単です♪*ﾟ(トマト缶利用)
このレシピの生い立ち
CMを見ていて食べたくなりました(笑)きのこ類を入れても美味しいです♪*ﾟ飽きたら水分飛ばしてミートソースにも♪*ﾟ

お鍋1つで、ほぼほったらかしなのに、コクがあり美味しく簡単です♪*ﾟ(トマト缶利用)
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CMを見ていて食べたくなりました(笑)きのこ類を入れても美味しいです♪*ﾟ飽きたら水分飛ばしてミートソースにも♪*ﾟ

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ひき肉入り♪*ﾟミネストローネ

☆NAVY☆
☆NAVY☆ @cook_40061884

お鍋1つで、ほぼほったらかしなのに、コクがあり美味しく簡単です♪*ﾟ(トマト缶利用)
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CMを見ていて食べたくなりました(笑)きのこ類を入れても美味しいです♪*ﾟ飽きたら水分飛ばしてミートソースにも♪*ﾟ

お鍋1つで、ほぼほったらかしなのに、コクがあり美味しく簡単です♪*ﾟ(トマト缶利用)
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CMを見ていて食べたくなりました(笑)きのこ類を入れても美味しいです♪*ﾟ飽きたら水分飛ばしてミートソースにも♪*ﾟ

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材料

  • トマト缶 1缶
  • 水 トマト缶の3倍量
  • 合い挽き肉 200g
  • じゃがいも 中3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm程度
  • 塩 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    使う野菜は全て角切りにする。

  2. 2

    鍋に油をしいて、にんにくチューブを入れる。温まったら玉ねぎとひき肉を入れ半透明になるまで炒める。

  3. 3

    じゃがいも、人参を入れて、強火で2分程度炒める。そこへ水と調味料を入れて、蓋をして中火で20分煮込む。

  4. 4

    トマト缶を入れて、更に15分煮込む。
    ※時々かき混ぜてください。

  5. 5

    全体をかき混ぜて、盛り付けて完成☆彡
    ※ドライパセリを散らすと綺麗です♪*ﾟ

コツ・ポイント

ほぼ放置で煮込むため、じゃがいもを小さくしすぎると溶けて無くなってしまいます。

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☆NAVY☆
☆NAVY☆ @cook_40061884
2015/01/24 10:59に公開
ズボラ＆手抜き、でも美味しく!!がモットーですv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
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このレシピのキーワード

にんじん トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ 合い挽き

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