サーモンとアスパラのクリーム煮
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
ディル風味のサーモンとアスパラのクリーム煮です。
作り方
- 1
フライパンにバターを熱して、玉葱を弱火で炒める。
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- 2
玉葱が透き通ったら、アスパラ・サーモンを加え、炒め合わせる。
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- 3
白ワインを振り入れ、アルコールを飛ばし、生クリームを加え、中火で濃度がつくまで煮詰め、塩・胡椒で味を整える。
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- 4
皿に盛り付け、ディルを散らして完成。
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