作り方
- 1
キャベツを3mmくらいの細切りにする。豚バラ肉は適当な大きさに切る。
- 2
ボウルに★印の材料を入れて混ぜる。次にキャベツ、▲印の材料を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油を塗り、卵を落とし軽く火が通ったら(2)を卵の上から入れて形を整えて焼く。
- 4
そしたら豚バラ肉を上に乗せてからひっくり返してさらに焼く。
- 5
いい感じに焦げ目が付いたらソース、マヨネーズなど塗ってお皿に盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
粉は繋ぎ程度で使ってるのでひっくり返す時、ボロボロにならないように注意！
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