冷凍パイシートを室温で15分置いて、かために解凍しておく。

水を切り、りんごをお皿に移し、砂糖とレモン汁を加えて混ぜ、ラップをして550wのレンジで3分温める。

しんなりしたら鍋に移して水分を飛ばし、火からおろして、バターとシナモンを混ぜて、しっかり冷ます。

オーブンを200℃に予熱しておき、冷凍パイシートを包丁で半分にカットして、フォークで穴を開ける。

片方のパイシートに包丁で2㎝幅の切れ目を（6本）入れる。
アップルフィリングを乗せ、フチに卵液を塗る。

半分にカットして切り込みを入れたパイシートを上からかぶせて、フォークで縁を押さえ、
卵液を塗る。

冷たい天板に乗せる。（天板に乗せてから卵液やアップルフィリングを乗せてもOK）

200℃のオーブンで20分焼く。

お皿に移し替えて完成(✿´ ꒳ ` ) ♡