春巻きや餃子の皮でおつまみ

りき食堂 @cook_40054420
パーティーに!
おつまみに!
皮が余ったらこれ!
このレシピの生い立ち
母から伝授
いつもは餃子の皮にツナやチーズだけど
今回は余っていた春巻きの皮と
具材はサンドイッチ残りを使ってみました
春巻きや餃子の皮でおつまみ
パーティーに!
おつまみに!
皮が余ったらこれ!
このレシピの生い立ち
母から伝授
いつもは餃子の皮にツナやチーズだけど
今回は余っていた春巻きの皮と
具材はサンドイッチ残りを使ってみました
作り方
- 1
春巻きの皮・・十字に切り1枚を4枚にする
ぎょうざの皮ならそのまま使う - 2
ツナ=マヨネーズで和える
ゆで卵=つぶしてマヨネーズ、塩こしょうで和える
ハム=細かく切る - 3
具を真ん中にのせる
- 4
好きな形にして水溶き小麦粉を皮の周囲に塗り、閉じ合わせる
- 5
170℃の揚げ油できつね色になるまでからりと揚げる
- 6
油をきる
- 7
皿に盛りお好みで塩をふって完成
コツ・ポイント
*皮はしっかり閉じる
*包み方は自由に楽しんで!!
*ツナ、ゆで卵にはきゅうり、玉ねぎの
みじん切りを入れると美味しいよ
*具材はいろんなもの入れてみて
美味しいのがあったらおしえてほしいな
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