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塩もみセロリ
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塩もみセロリ-レシピのメイン写真

塩もみセロリ

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

シャキシャキセロリの塩もみは、
お酒のお共に、ご飯のお共に、
サンドウィッチにも便利です。
このレシピの生い立ち
おいしそうなセロリが売ってたから。

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シャキシャキセロリの塩もみは、
お酒のお共に、ご飯のお共に、
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おいしそうなセロリが売ってたから。

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材料

  • セロリ 食べたい量
  • 食塩 セロリの2%
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作り方

  1. 1

    セロリを水洗いして、太い筋を取り、削ぎ切りにする。

  2. 2

    食塩を加えてモミモミする。

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい寝かせて、水を切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

モミモミに愛情を。
・胡麻を和えて胡麻和えに。
・生姜ポン酢をかけても。
・塩混布と和えたら日本酒にGOO。
・3日くらいたって売れ残りは炒めて卵とじw

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焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
2015/01/20 05:16に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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